Ingredientes
2 kl de pes de galinhas,
1 copo de conhaque,
2 cebolas grandes.
1 kl de batatas grandes,
4 tabletes de caldo de galinha,
1 cabeça de alho grande
1 envelope de corante
1/2 copo de oleo de soja.
Modo de fazer
tire as unhas dos pes de galinha,reserve e deixe secar.
Pique o alho bem fininho,corte as cebolas em cruzes.
Descasque as batatase corte em pedaços grandes,coloque em uma panela de pressão o alho o oleo os pes o corante e a cebola e deixe dourar.
Quando o alho começar a queimar acrescente o conhaque,mexa um pouco ecubra com agua,acrescente o caldo de galinha tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos,sirva quente.
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