Estudo do Departamento de Higiene e Epidemiologia da Univwersidade de Atenas, na Grécia, garantem que um cardápio recheado de magnésio, ferro e vitamina B2, a chamada riboflavina, aém de azeite de oliva, pode diminuir as chances do aparecimento de câncer de boca.
Tal associação surgiu depois que os gregos analisaram questionários sobre hábitos alimentares respondidos por 212 pessoas, sendo que metade estava co a doença. entre os que consumiam mais alimentos ricos nos tais micronutrientes a incidência do tumor era menor.
Fonte: Revita Saúde e M de Mulher
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