O nome ostra é usado para um número de grupos diferentes de moluscos que crescem, em sua maioria, em águas marinhas ou relativamente salgadas.O seu valor alimentar tem sido salientado em muitas teses de medicina, que referem as suas propriedades nutritivas, aperitivas, afrodisíacas e terapêuticas.
Obs: Comer ostras, além de um hábito de fino gosto, é ingerir na sua forma mais natural elementos indispensáveis à saúde.
Como se devem comer as ostras
Ostras vivas, ao natural é a melhor maneira de as comer, por conservar inalteradas as suas vitaminas e o seu delicado gosto a marisco. Um pouco de sumo de limão, uma pitada de pimenta, um pouco de manteiga, para quem a apreciar, e teremos preparado um prato delicioso, que acompanhado com um bom vinho branco, seco e fresco, constitui petisco capaz de satisfazer o paladar mais requintado.
1 comentários:
Ingerir ostra na sua forma mais natura comigo é impossível! Argh!
Quando comi pela primeira vez foi um Deus nos acuda!
Mas quero tentar novamente de forma mais prazerosa. rss
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