
Ninguém acreditava, mas essa mistura resultou em uma sopa muito saborosa e nutritiva, que todos acabaram comendo juntos. Ao final, o frade retirou cuidadosamente a pedra da panela, lavou-a para utilizá-la na sopa seguinte.
Lendas à parte, os mais velhos dizem que, pela dificuldade da época, a pedra era utilizada para manter o alimento aquecido até a hora da próxima refeição. Atualmente, alguns restaurantes, visando mater a tradição, ainda servem a sopa com a tal pedra, entretanto foram adicionados ingredientes como, a orelha de porco e embutidos como morcela e farinheira.
fonte : Gastronomia
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